Cara Membuat Ayam Goreng Ala KFC

Ayam goreng renyah KFC ini rupanya sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia, mungkin karena iklannya yang sering muncul di layar TV yang membuat penyebaran ayam goreng renyah KFC ini menjdi populer. Tak heran jika di pinggiran jalan sering kita jumpai penjual ayam goreng ala - ala KFC. Namun kali ini Tipstrikmasakan.blogspot.com akan mengajak anda untuk membuat ayam goreng ala KFC sendiri di rumah yang pastinya sehat bebas dari bahan pengawet dan bahan kimia lainnya. Selain bahan yang di dapat sangat mudah ternyata pembuatan ayam goreng ala KFC ini juga nggak terlalu ribet. Ini juga bisa jadi ide buat ibu untuk bekal buah hati di sekolah besok. Jadi langsung aja simak thread nya berikut,,,,,,,

Bahan:

• 1kg ayam bagi menjadi 8 bagian
• 1 sdt garam
• 1 sdm chicken powder
• ½ sdt lada halus
• ½ sdt vetsin

Bumbu celup:

• 1 btr putih telur
• 1 sdm chicken powder
• 500 ml air

Tepung Bumbu:

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 2 sdm tepung sagu
• 6 gr soda kue
• 1 sdt garam
• 1 sdt chicken powder
• 1 sdt lada halus

Cara membuatnya:

• Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Biarkan 15 menit hingga bumbu meresap.
• Bumbu Celup : kocok putih telur hingga encer dengan, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Sisihkan.
• Tepung bumbu : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
• Cara membuatnya : Ambil 1 potong ayam, gulingkan pada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Lakukan untuk semua ayam.
• Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Selamat Mencoba. 

NB: Sajikan dengan saos tomat atau saus sambal