Cara Membuat Rainbow Cake

Belakangan Rainbow cake menjadi populer di kalangan masyarakat dan banyak penggemar mulai anak - anak, remaja, sampai orang dewasa. Rainbow Cake di gemari oleh banyak orang karena warnanya yang begitu indah seperti pelangi. Tipstrikmasakan.blogspot.com akan mengajak anda membuat Rainbow cake sendiri di rumah yang lembut dan pastinya enak. Meski terdiri dari beberapa lapisan warna mmembuat Rainbow cake ini ternyata tidak terlalu sulit, dan anda juga dapat menjadikan Rainbow cake ini sebagai ajang untuk ngobrol atau kumpul bareng teman. yups langsung aja simak tipsnya berikut,,

Bahan:

• 100 gram tepung terigu
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 75 gram gula pasir
• 10 gram susu bubuk
• 5 putih telur
• 3 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt emulsifier/TBM
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
• Butter cream warna putih atau whip cream untuk olesan atau topping

Cara Membuat:

• Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, dengan mixer.
• Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
• Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
• Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.
• Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
• Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.
• Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.
• Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.
• Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.
• Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
• Rainbow cake siap dihidangkan,

Selamat mencoba,

NB :

Agar Rainbow cake terlihat cantik beri toping sesuai selera anda atau tambahkan strawberry.