Cara Membuat Nugget Sayur

Jika sebelumnya saya telah memposting bagaimana cara membuat nugget ayam, kali ini Tipstrikmasakan.blogspot.com akan berbagi tips bagaimana cara membuat nugget sayur yang tak kalah enaknya dengan nugget ayam. Ini adalah tips buat ibu di rumah yang buah hatinya tidak suka dengan sayur. Nah untuk mensiasati agar buah hati tetap dapat mengkonsumsi sayuran yang di butuhkan oleh tubuh, ibu-ibu dapat dapat membuat nugget sayur yang sehat dan enak sendiri di rumah. Nah langsung aja simak thread berikut ini,,,,,,,,

Bahan:

• 75 gram tepung terigu
• 5 butir telur, kocok lepas
• 1 ikat bayam, petik daunnya, cincang kasar
• 100 gram wortel, parut kasar
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 2 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 100 ml air

Bahan pencelup:

• 3 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung panir/tepung roti

Cara Membuat:

1. Aduk rata semua bahan hingga tercampur.
2. Tuang dalam loyang berukuran 18 x 18 x 3 cm yang sudah dialasi plastik bening.
3. Kukus adonan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, dinginkan.
4. Potong-potong nugget sesuai selera atau cetak dengan cetakan kue kering.
5. Celupkan nugget dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga semua bagian tertutup.
6. Lakukan sekali lagi, celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung panir. Lakukan hingga semua adonan habis.
7. Jika ingin digoreng lain waktu, masukkan nugget sayur dalam freezer.
8. Goreng nugget dengan minyak panas sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Selamat mencoba,